Ristorante Anavà
Versatile e accogliente, il ristorante Anavà è il cuore dell’offerta gastronomica dell’Hotel Je Rome che accompagna i clienti in ogni momento della giornata.
Si comincia dalla colazione, da scegliere sia alla carta che a buffet per una colazione continentale, per poi passare all'offerta del pranzo quando Anavà diviene un bistrot informale con piatti della tradizione, insalate fresche e secondi espressi.
L’offerta di cucina è inoltre arricchita da quella del bar che, dalle centrifughe agli Iced Coffee, passa anche per cocktail unici, quando al calar del sole prende vita un’anima mixology, tra grandi classici e twist creativi ispirati agli anni ’80.
La sera, infine, Anavà si trasforma in un elegante ristorante gastronomico dove la cucina italiana incontra l’estro creativo dello chef Danilo Mancini. I suoi piatti nascono da una rilettura della tradizione, tra sapori autentici, giochi di consistenze, contrasti e accostamenti inediti.
